快来看看!你买到的鳕鱼有可能全是这种东西

栏目: 社会万象 编辑:编辑老王 时间:2018-02-28 11:37

很多人喜欢吃鱼,一种现在很受欢迎的鱼,也就是众所周知的富含DHA的鱼鳕鱼。最近,扬州市民贾女士买了鳕鱼作为婴儿的补充食品,但孩子吃了鳕鱼后,很快出现腹泻,贾女士怀疑他买了假鳕鱼。 在网上搜索后,贾发现,真正的鳕鱼的价格高达几百元一个靳,她只买

很多人喜欢吃鱼,一种现在很受欢迎的鱼,也就是众所周知的富含DHA的鱼鳕鱼。最近,扬州市民贾女士买了鳕鱼作为婴儿的补充食品,但孩子吃了鳕鱼后,很快出现腹泻,贾女士怀疑他买了假鳕鱼。
在网上搜索后,贾发现,真正的鳕鱼的价格高达几百元一个靳,她只买了超过10元一公斤,这不是一个油鱼在所有。
记者调查:十几元到上百元的鳕鱼 全都是假的!
正所谓“鳕鱼”由贾女士买的是油鱼冒充的?扬州市场有没有真正的鳕鱼?扬州西部一家超市冷冻水柜中有许多鳕鱼。大部分是以鱼的形式出售,价格是四元或每斤五十元。工作人员说,鳕鱼都是鳕鱼。
在另一家大商店,散装鳕鱼的价格仅为每靳10元以上。工人们说鳕鱼是真正的鳕鱼,因为提倡更便宜。
记者又走访了几家商店,发现鳕鱼的种类很多,其中最昂贵的鳕鱼和最便宜的散装鳕鱼价格是价格的十倍多。然而,商人们坚持认为高品位的“银鳕鱼”,或者低级的“普通鳕鱼”,都是纯鳕鱼,但品种不同。
记者调查:十几元到上百元的鳕鱼 全都是假的!
记者从几家大商店购买了五种不同的鳕鱼,并将它们带到了扬州大学的旅游和烹饪学校。专家经过仔细鉴定后说,这五个样品不是真正的鳕鱼。
记者调查:十几元到上百元的鳕鱼 全都是假的!
老师告诉记者,从生物学细分来看,真正的鳕鱼只有三只,分别是大西洋太平洋鳕鱼和格陵兰岛鳕鱼。由于濒临灭绝的物种,鳕鱼严格限制在渔业中,生产很少,因此在市场上看不到。真正的COD,无论是从外观还是从刻度上,都与记者购买的五种样品截然不同。
记者调查:十几元到上百元的鳕鱼 全都是假的!
老师说,所谓的精细尺度强鳕鱼,阿拉斯加鳕鱼和鳕鱼,鳕鱼的远亲,营养价值和味道,与真正的鳕鱼是大,但较高的价格在市场上与化学需氧量根本不是一个品种,连亲戚都不是,但从营养价值和味道,鳕鱼或比较接近的COD。至于贾女士的女儿完成了腹泻的鱼油,老师认为可能是“异鳞蛇鲭鱼片和鳕鱼很相似,但稍肉质黄色,鳞片粗糙,成品可能引起腹泻。
营养学家蒋芳说,虽然市场上充斥着各种假鳕鱼,但从营养角度看,它不影响食用,但对于那些身份不明的散装鳕鱼,市民一定要小心,如果是油鱼,就不要吃了。
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