针对空腹饮食可能引起的不良反应，食药监局相关人员提醒，有些食品不适合空腹饮食。大蒜：大蒜含有大蒜素。空腹吃大蒜会对胃粘膜和肠壁产生强烈刺激，很容易引起胃肠痉挛和绞痛。冷饮：空腹大量吃冷饮，会刺激胃肠挛缩，
针对空腹饮食可能引起的不良反应，食药监局相关人员提醒，有些食品不适合空腹饮食。大蒜：大蒜含有大蒜素。空腹吃大蒜会对胃粘膜和肠壁产生强烈刺激，很容易引起胃肠痉挛和绞痛。冷饮：空腹大量吃冷饮，会刺激胃肠挛缩，诱发胃肠道疾病。女性在经期大量吃冷饮也会引起月经失调。柿子、西红柿：含有较多的果胶和鞣酸，与胃酸发生化学反应，形成凝胶状物质，容易形成胃结石。山楂、橘子：含有大量有机酸、果酸、山楂酸等，空腹食用会导致胃酸激增，对胃粘膜产生不良刺激，引起胃胀、打嗝、呕吐等。酸水。茶：空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为头晕、乏力、站立不稳等。牛奶和豆浆：含有大量蛋白质。如果空腹食用，蛋白质就会“被迫”转化为热能而被消耗掉，无法提供营养滋养。酸奶：空腹喝酸奶会减弱酸奶的保健作用。饭后两小时或睡前饮用，不仅滋补保健、促进消化，而且还有润肠通便的作用。香蕉：含有较多的镁。空腹吃它们对心血管疾病有抑制作用，对健康不利。酒：空腹饮酒会刺激胃粘膜。久而久之，很容易引发胃炎、胃溃疡等疾病。空腹时，人体的血糖较低。如果此时饮酒，身体会很快出现低血糖，导致头晕、心悸、出冷汗，严重时会出现低血糖昏迷。糖：糖是一种非常容易消化和吸收的食物。如果空腹吃大量的糖，人体将无法在短时间内分泌足够的胰岛素来维持正常的血糖水平，导致血糖突然升高，容易导致眼部疾病。
